Malzemeler:
2 lt. su
1 su b. toz şeker
10 adet karanfil
3 parça kuru zencefil
4 kuru erik
2 kuru incir
1 su b. vişne
1 su b. mor üzüm
HAZIRLANIŞI: Suyu tencereye döküyoruz. İçine karanfili ve zencefili atıyoruz. Kapağını kapatarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca toz şekerini döküyoruz. İnciri ve eriği de bütün olarak atıyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve yine kaynamaya bırakıyoruz. İyice kaynadıktan sonra bütün olarak sapsız vişne ve üzümü koyuyoruz. 1-2 dakika daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Kapağı da kapalı şekilde ılımaya bırakıyoruz. Sürahimizin ağzına süzgeci koyuyoruz ve şerbetin tanelerini süzerek döküyoruz. Soğuyunca buzdolabına koyuyoruz. Soğuk servis ediyoruz.
0 yorum :
Yorum Gönder