- 5 ad. patates
- 3 yumurta
- ½ sb. krema
- ½ sb. sıvıyağ
- 1,5 sb. un
- 1 pk. kabartma tozu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Patatesler soyulup halka halinde doğranır (yaklaşık 3mm.). Kare bir tepsiye patatesler düzgünce dizilir.
- Bir kapta yumurtalar çırpılır. Krema, sıvıyağ, un, kabartma tozu, tuz ve karabiber eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Patatesin üzerine hamur düzgünce yayılır. Isıtılmış 190 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir.
- Dilimlenerek sıcak servis yapılır.
0 yorum :
Yorum Gönder