Malzemeler1 kg Elma
300 gr toz şeker (1.5 bardak)
1500 gr Su (6 bardak)
3-4 adet karanfil
HAZIRLANIŞI
1- Elma kabukları soyulur. 4′e bölünüp, çekirdekleri temizlenip su olan bir kabın içine atılır.
2- Elmaların ayıklanması sona erince elmalar bir tencereye yerleştirilip, üzerine bir buçuk bardak şeker koyarak tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte yumuşak bir hal alıncaya kadar pişirilir.
3- Daha sonra suyunu ilave edip bir miktar daha pişirilir. Karanfil ilave edilip, kâselere konup soğutulur.
0 yorum :
Yorum Gönder