ŞEFTALİLİ DAMLA SAKIZLI SARMA

Malzemeler:
4 Su B. Süt
1 Çay B. Toz Şeker
2 Çorba K. Un
2 Çorba K. Pirinç Unu
2 Çorba K. Bal
1 Çorba K. Damla Sakızı Reçeli

Zemini İçin:
2 Paket Kakaolu Bisküvi

Arası İçin:
50 Gr. Ceviz
Şeftali

Süt ve şekeri tencereye koyup süt eriyene kadar pişiriyoruz. Damla sakızı reçelini koyup karıştırıyoruz. Un, pirinç unu ve bal koyup koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Büskiviyi robota vuruyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Büskivinin yarısını tepsinin tabanına seriyoruz. Pişen kremayı büskivinin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
Şeftaliyi soyup küp küp doğruyoruz. Cevizi iri bir şekilde kırıyoruz. Kremanın üzerine ceviz serpip şeftali koyuyoruz.
Yağlı kağıdın yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz. Sarılı bir şekilde 15 dakika dinlendiriyoruz.
Soğuması için dolaba koyuyoruz. Dolapta dinlendikten sonra çıkarıp yağlı kağıdından ayırıyoruz. Servis tabağına koyup dilimliyoruz.