PEYNİRLİ ÇÖREK

Malzemeler; 6 kişilik
1 paket (250 gr) margarin
250 gr.beyaz peynir
2 adet Yumurta Sarısı,
2 tatlı kaşığı Limon Suyu
1 Paket Kabartma Tozu aldığı kadar Un
Yağı eritip bir yumurta sarısı ve diğer malzeme ile karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. 20 dakika dinlendiririn. Merdane ile 1 cm.kalınlığında açarak bardakla yuvarlaklar kesip tepsiye dizin. Üzerine kalan yumurta sarısını sürüp, susam serperek 180 derecelik fırında kızartın.
Kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini ve kıtırlığını korur.