BROWNIE

Malzemeler:

2 su bardağı şeker
1 paket kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 paket erimiş margarin
4 yumurta
1 su bardağı süt
2,5 bardak un

Öncelikle yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya, süt, kakao ve margarini katıp karıştırıyoruz. Un ilave etmeden önce kenara 1 su bardağı malzememizden ayırıyoruz. Kalan karışıma un ekleyerek çırpıyoruz. Un gezdirilmiş ve margarin sürülmüş kalıba döküp fırına sürüyoruz. Fırından çıkarıp henüz ısısını kaybetmemişken 1 bardak harcı üzerinde gezdirme işlemini yaptıktan sonra üzerine hindistan cevizi serperek servise hazır hale getirmiş oluyoruz.